Правильное питание при псориазе, меню, питание для женщины

Продукты при псориазе (8 фото)

В статье представлена информация о том, что можно есть при псориазе и что нельзя, каких правил необходимо придерживаться, чтобы нормализировать сбои обменных процессов в организме и таким образом максимально снизить симптоматику заболевания и добиться ремиссии.

В приоритете пища растительного происхождения, продукты с минимальным содержанием сахара, соли, без консервантов, красителей, рыхлителей, эмульгаторов и других пищевых добавок.

Употребление каких продуктов следует уменьшить:

  • горох;
  • грибы;
  • кукуруза;
  • слива;
  • авокадо;
  • чернослив;
  • миндаль;
  • фундук;
  • ревень;
  • запрещенный продукт – алкоголь. Исключение составляет красное вино, дозволенная доза не должна превышать 100 граммов за один прием пищи.

От каких продуктов лучше отказаться:

  • продукты, содержащие много жиров, белков и сахара;
  • продукты с пищевыми добавками;
  • соусы, маринады, уксус;
  • картофель, помидоры, перец, баклажаны и другие овощи семейства пасленовых;
  • копченые и жирные блюда;
  • моллюски;
  • алкогольные напитки, единственный разрешенный вид алкоголя – красное вино (количество ограничено);
  • пряности и острые специи.

Рекомендации относительно способов приготовления пищи

Информация о том, что можно употреблять в пищу при псориазе, является основополагающей в изучении данного вопроса, однако большое значение имеет и способ приготовления.

Взаимосвязь псориаза и питания

Многофакториальное заболевание под названием псориаз не ограничивается появлением неприятных симптомов на коже. Патологический процесс носит масштабный характер, изменения происходят на всех уровнях жизнедеятельности.

Следует подчеркнуть, что при парапсориазе в организме происходят те же изменения, поэтому принцип диетического питании также актуален.

Самые существенные проблемы связаны с регуляцией обменных процессов. В организме пациента с псориазом происходит смещение кислотно-щелочного баланса, характерно увеличение концентрации кислот.

Снижение pH крови приводит к снижению эффективности кровообращения, дистрофические процессы протекают повсюду. Поскольку все питательные вещества человек получает с пищей, питание оказывает воздействие на кислотно-щелочное равновесие.

Важно! Правильное питание при псориазе кожи и волосистой части головы – необходимое условие для стабилизации процесса. Злоупотребление запрещенными продуктами вызывает рецидивы.

Питание при псориазе: основные правила

Универсального меню для псориатиков не существует. Диета должна учитывать форму и стадию заболевания, наличие сопутствующей соматической патологии, характер медикаментозной терапии.

Питание при псориазе для женщины и мужчины не имеет отличий – заболевание протекает одинаково у представителей обоих полов.

Нюанс! Программа питания для пациентов с псориазом кожи тела и головы составляется врачом-диетологом совместно с дерматологом.

Самое главное – это беспрекословное следование диете. Любая погрешность в питании может вызвать новые обострения, в ряде случаев запрещенные продукты провоцируют осложнения.

Ежедневный рацион питания пациентов должен полностью покрывать энергетические потребности организма. Содержание белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов соответствует нормам потребления.

При этом меню не должно отличаться сложностью – простые продукты питания точно не станут причиной неприятностей.

Принцип дробного питания позволяет избежать чувства голода и переедания. Рецепты приготовления пищи отличаются механическим и химическим щажением: отварная пища и блюда, приготовленные на пару, занимают центральное место в меню пациентов с псориазом кожи тела и волосистой части головы.

Подбор рациона питания – это еще не все. Некоторые продукты нельзя объединять в одни блюда, так даже полезные вещества могут нанести непоправимый вред. Следует избегать следующих сочетаний:

  • цельнозерновые продукты и фрукты (соки);
  • фрукты и продукты молочного происхождения;
  • фрукты и выпечка;
  • яблоки, бананы можно есть только отдельно от всего;
  • несколько кислотообразующих продуктов сразу;
  • кофе и молоко.

питание при псориазе для женщины

Питьевой режим необходимо соблюдать обязательно: псориаз сопровождается обезвоживанием и требует большого потребления воды. Не менее 2л жидкости в день (6-7 стаканов чистой воды) необходимо выпивать пациентам для поддержания обменных процессов на нужном уровне.

Некоторые состояния при псориазе характеризуются появлением отеков кожи на начальной стадии, поэтому большие объемы выпиваемой жидкости и плохое выведение воды из организма являются тревожным признаком.

Черный список

Правильное питание при псориазе кожи тела и волосистой части головы накладывает ограничения на большие группы продуктов. Неблагоприятное воздействие на организм оказывают:

  • цитрусовые фрукты;
  • орехи;
  • рыба и морепродукты;
  • жирные сорта мяса;
  • приправы и специи;
  • зерновые;
  • продукты с фитонцидами (лук, чеснок, перец);
  • овощи семейства пасленовых.

Раздражающее действие на слизистые органов пищеварительной системы, нарушение процессов всасывания питательных веществ – ответная реакция на коже развивается в тот же день. При парапсориазе список ограничений идентичен.

Важно! Поскольку большинство продуктов входят в повседневный рацион питания, пациенты, впервые узнавшие о своем заболевании, не связывают состояние с питанием. Врач должен объяснить необходимость диеты и её особенности на первом же приеме.

Лечебное питание при псориазе кожи тела и волосистой части головы не должно причинять пациенту психологический и физический дискомфорт, необходимо найти золотую середину.

Так, в период стойкой ремиссии, можно вводить в меню по одному продукту из списка запрещенных – делать это не чаще 1 раза в 3-4 недели. Самый главный принцип – следить за самочувствием и отмечать все изменения.

Что касается напитков, то из привычного меню следует убрать покупные соки цитрусовых фруктов – в промышленном производстве плоды фруктов не очищают от цедры, она в свою очередь богата эфирными маслами раздражающего действия.

Спиртное всегда приводит к серьезным последствиям, а в случае псориаза алкогольная зависимость значительно уменьшает периоды ремиссии, приводит к ранним осложнениям и инвалидизации.

Газированные напитки с высоким содержанием сахара запрещены. В рамках диеты также следует отказаться от употребления кофе и крепкого чая – таурин и кофеин в их составе провоцируют образованию новых бляшек и пустул. Кофе, обладая мочегонным эффектом, быстро приводит к обезвоживанию.

Нюанс! Ограничить прием кофе хотя бы до 3 чашек в день – уже хорошая тенденция для пациентов с сильной зависимостью от кофе. Полностью отказаться от кофе необходимо в течение 3-4 недель с момента выявления патологии. Не следует добавлять в кофе молоко и жирные сливки, сахар.

Выздоравливающие пациенты делятся опытом

Многие отзывы пациентов говорят о целительном действии козьего молока. Ценность козьего молока – в низком содержании жира даже без промышленных методов производства. Козье молоко обладает выраженным бактерицидным действием, при этом не загружает работу пищеварительной системы.

Повышается иммунная активность организма, снижается восприимчивость организма к аллергенам. Особенно полезно употреблять козье молоко «собственного» производства: домашние козы могут питаться лекарственными травами, целебные свойства молока только возрастают.

Интересно! Пациенты с псориазом используют козье молоко не только в рационе питания. Многие смазывают им элементы кожной сыпи и участки ороговения кожи. Существует даже отдельный ряд косметики для пациентов с псориазом на основе козьего молока, эффективны маски  и мази при псориазе головы.

Лечение псориаза всегда включает коррекцию режима питания. Каждый пациент индивидуален, поэтому и диета составляется для каждого отдельно.


Принцип дробного питания, щадящее воздействие на организм и потребление нужного объема воды помогут добиться хороших результатов лечения. Рецепты в диетическом меню разнообразны – пища будет приносить не только пользу, но и удовольствие.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector